Kurkuma – prirodno zlato sa Istoka

Kurkuma je prirodni lijek koji je najpoznatiji u zemljama Dalekog Istoka, poput Kine, Indonezije i Indije. Upravo je njihova prehrana bogata ovim začinskim biljem koji daje poseban okus curryju

Svoje podrijetlo vuče iz Azije, dok se u Indoneziji i Indiji koriste hiljadama godina. Zbog svog iznimnog ljekovitog djelovanja Indijanci kurkumu doživljavaju kao svetu hranu odakle i dolazi naziv ‘kurkuma – čudo prirode’.

U svojim zapisima navode da posjeduje energiju Božanske majke Mahalakshmi te ih tako štiti od zla i donosi im sreću i uspjeh. Marco Polo u svom dnevniku opisuje da je to nevjerojatni korijen koji ima sve osobine pravog šafrana, a u stvari nije šafran.

Da kurkuma nije samo dobra kao začin, dokazuje i čijenica da je izuzetna dobra za naš organizam. Štaviše, čaša kurkume sa toplom vodom čini prava čuda za naš organizam.

Voda sa kurkumom je jedan od ljekovitijih napitaka, koga često nazivaju eliksirom zdravlja.

 

Sastojci : 0,5 kafene kašike kurkume i 1 čaša tople prokuvane vode (može se koristiti toplo mlijeko).

Sipajte kurkumu u čašu sa vodom, i promiješajte. Napitak se pije u prvom dijelu dana. Prije, ili poslije doručka. Možete dodati prstohvat bibera, da se mješavina dobro apsorbuje. Pijte ovaj napitak 2 nedjelje, poslije napravite pauzu (2 nedelje).

Ako napitak dodate i malo limuna i meda, to će biti pun pogodak za prevenciju i liječenje!

Ako niste ljubitelj kurkume sljedeći recept promijenit će vaše mišljenje jer ćete dobiti predivan zdrav napitak.

Korištenjem mlijeka, u ovom slučaju smoothie-a jačamo imunološki sustav, poboljšavamo zdravlje probavnog sustava, povećavamo pokretljivost zglobova, detoksiciramo organizam i pročišćavamo ten.

S obzirom na to da je kurkuma topiva u mastima, možemo koristiti kurkumu otopljenu u kokosovom ulju kojeg smo rastopili na vodenoj kupelji.

Sastojci: 800 ml bademova mlijeka 1 ½ banana 1/2 ananasa narezanog na kockice 6-8 svježih datulja 1 kašičica cimeta ½ kašičica vanilije 1 ½ žličica kurkume otopljene u 2 -3 kašike kokos ulja

Priprema: Sve sastojke pomiješaj u blenderu do fine kremaste smjese te posluži odmah.

 

Pozitivan uticaj kurkume na zdravlje

♥ Zdravlje srca. Kurkumin sprječava stvaranje tromba.

♥ Poboljšanje varenja. Normalizuje varenje i ubrzava metabolizam.

♥ Zaštita jetre. Obnavlja oštećene ćelije.

♥ Olakšava simptome artritisa. Smanjuje otok i ublažava bol bolje nego diklofenak.

♥ Prevencija raka. Poznato je da kancer najbolje napreduje u kiselim sredinama, a kurkuma alkalizuje organizam, pa tako štiti vaše zdravlje.

♥ Pozitivno utiče na zdravlje osoba obolelih od dijabetesa

♥ Studija Univerziteta Oburn iz 2009. godine je pokazala da kurkuma može popraviti opšte zdravstveno stanje osoba oboljelih od dijabetesa.

Važno: Iako je kurkuma poznata kao prirodni antibiotik, kod primjene napitka, postoje kontraindikacije, zato prije nego što počnete konzumirati napitak – konsultujte se sa svojim ljekarom.

 

Kurkuma za ljepotu

Kurkuma se hiljadama godinama koristi kao tretman za ljepotu u Indiji. Tradicionalni obred ulepšavanja mlade kurkumom naziva se haldi, a podrazumevanje premazivanje dijelova tijela devojke pastom od kurkume prije venčanja, kako bi joj koža dobila prelijepi sjaj.

Vjekovima unazad, kada su Rimljani čuli za čari kurkume, zahtjevali su da se dostavi u Rim i uskoro je ovaj začin postao najvažniji tretman ljepote za stanovnice ovog grada.

Osim toga, studije su pokazale da kurkuma smanjuje proizvodnju melanina u koži i neželjene dlake na tijelu. Pomaže i u spriječavanju širenja infekcije nakon istiskivanja bubuljica i mitisera, deluje protivupalno, uništava bakterije P.acne odgovorne za stvaranje akni, a zbog izbjeljujućih svojstava smanjuje ožiljke i hiperpigmentaciju na koži.

Kurkuma ne izaziva nuspojave poput dehidracije i peckanja, a pomaže i protiv bora. Takođe, usporava starenje kože, stimuliše suvu kožu podstičući cirkulaciju i pomaže u dužem održavanju zdravog tena.

Indijkama je kurkuma bila jedan od glavnih sastojaka u tretmanima ljepote. Najpoznatija je zlatna maska Indije.

Osnovni sastojak maske su kurkuma i jogurt, ali zavisno od tipa kože, možete dodati i med svježe cijeđene sokove, različita biljna ulja, aloe veru ili brašno od žitarica cijelog zrna. 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *